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花鱼儿 
花鱼儿 
1食材：皮蛋、厚千张丝、厚千牛心菜。张丝 
2将牛心菜撕成小块清洗清洗捞出。 
3将皮蛋剥壳放在案板上切成小块。 
4将厚千张丝下入沸水锅中焯开捞出。 
5起锅倒油烧热，下入牛心菜翻炒翻炒。张丝 
6接着，加适量的心菜清水。 
7翻炒翻炒至熟。 
8然后，合入焯好的张丝厚千张丝和切好的皮蛋、加适量的炒牛酱油。 
9加适量的盐。 
10调味翻炒翻炒即成。